Wraps selbst gemacht
einfach, schnell und günstig
Nachdem ich es leid war knapp 3 € für ein Päckchen Wraps zu bezahlen habe ich experimentiert und bin auf ein recht einfaches Rezept gestoßen.
Wraps schmecken am Besten mit Puten- oder Hähnchenfleisch, frischem Gemüse (Paprika,Mais). (Rezept folgt in Kürze)
| 200gr |
Mehl (Weizenmehl) |
| ½ TL |
Salz |
| 40gr |
weiche Butter |
| EL |
Wasser |
Die Zutaten 4-5 Minuten mit Knethaken gut durch rühren
Tisch/ Arbeitsfläche bemehlen und den Teig zu dünnen Wraps ausrollen.
Tip: Teller verkehrt heraum auf den Teig legen und den Teig schneiden.
Vorteil 1) Die Wraps sind gleich groß
Vorteil 2) Die Wraps passen in die Pfanne
Eine Pfanne ohne Fett erhitzen und die Fladen je Seite 1-2 Minuten bei mittlerer Hitze backen.
Sollten sich die Wraps aufblähen -> Mit Löfel oder Messer flach drücken.
Damit die Wraps fombar werden sollten Sie kurz nass gemacht werden. (Kurz in feuchtes, sauberes Küchentuch legen)
Am besten Schmecken die Wraps frisch aus der Pfanne.
Bon appetit!
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